7월 셋째주는 달리아와 생강초를 믹스했습니다. 달리아의 강렬한 붉은 색과
생강초의 여린 잎사귀의 매치가 좋네요.
달리아[dahlia]는 비교적 아는 분들이 많습니다. 화려함, 감사, 당신의 사랑이 나를 아름답게 한다는 의미를
지니고 있는 맥시코 꽃입니다. 국화과에 속하며 요즘이 꽃 필 때여서 한마디로 시즌 탔다고 보시면 됩니다.
생강초[Snow on the mountain]는 생소한 분들 많을 겁니다. 이건 꽃이 아니라 식물(잎사귀)에 속하며, 설악초,
야광초라고도 불립니다. 우리가 생각하는 스시 먹을 때 필요한 생강이나, 우리나라의 명산인 설악산과는 아무
관련이 없다고 하네요^^; 생강초는 달이 있는 밤에 보면 잎사귀가 야광처럼 보이구요, 자를 때 나오는 흰색의
즙은 독성이 있어서 발진이나 알러지를 유발 할 수 있습니다.(나 이거 자를 때 무서웠음-_-;;;)
이 흰색즙은 라텍스를 만드는 원료로도 사용이 됩니다.
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